米粉で作ったバームクーヘン | 福島市発 チワワの虎太郎と組長の日記

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組長と呼ばれています。 福島市から、日々思いついたことなどを綴っています!

福島市松川町の4号国道沿いに、バームクーヘンの専門店「樹楽里」がオープンしました!

福島県産の米を原料とした米粉と阿武隈高原・飯舘村で育った鶏から生まれた新鮮なたまご、そして松川の透き通ったおいしい自然水を使って焼き上げたしっとりとしたバームクーヘンのお店です。

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ガラス越しに、店員さんがバームクーヘンを作っている様子も覗けます!


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普通?のバームクーヘンだけでなく、ちぃっと変わった品・・・
太鼓の形をした中に、水羊羹風のつぶあんを詰め込んだ「和太鼓」も。

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虎太郎も、これには興味津々です(笑)。