老舗ラーメン店の閉店 | 福島市発 チワワの虎太郎と組長の日記

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組長と呼ばれています。 福島市から、日々思いついたことなどを綴っています!

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福島の老舗ラーメン店である、舟場町の「乃ん喜軒」が今月いっぱいで閉店されるそうです。

このお店、オーソドックスな昔ながらのスープに程よく脂が浮かぶあっさり系のラーメンで、私も大好きだったのですが・・・。

聞いた話だと、お店をやめる理由は、後継ぎがいないのと、旦那さん(店主)が体調を崩されたのが原因だそう。
自前で作る麺は、旦那さんがいないと作れないのだそうです。

ひょっとして、今日が最後かなと思いながら、お店を訪ねました。
頼んだのは、ワンタン麺です。
480円と安くて、ワンタンがツルっとしていて、相変わらず美味しいです。
こんなに美味しいのに閉店とは・・・何とも寂しい限りですが、帰り際にお店の方に「いつもありがとうございました」とかけられた言葉が胸に染みました。

ごちそうさまでした。
そして、長い間お疲れ様でした。


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