林檎の花が咲いた！！

福島盆地の果樹畑に咲く花も、これまでブログに載せてきたとおりに、さくらんぼから始まり、ピンクの桃の花、真っ白な梨の花、そしてトリが林檎の花になります。
林檎の花は毎年、５月上旬ころが見ごろになりますが、白は白ですが梨とも違う感じがします。
写真は、鉄道の駅名標の案内にも「りんごの里」と書かれている阿武隈急行線の瀬上駅近くの林檎畑です。
ところで、なかなか林檎の花が咲いている時期というのは短いものです。その訳は、花が咲くと農家が一斉に受粉作業や摘花作業を行うからです。
特に摘花作業というのは、花のなかでも一番早く咲いた中心の花を残して、その外側の花を摘み取ることです。花を間引くことで無駄な実をつけないようにします。秋においしい大きなりんごを収穫するためには欠かせない仕事なんだそうです。 ひとつひとつ手作業で、これが行われるために花が一杯咲いている時期はそんなに長くはありません。