プロピオン酸カルシウム市場の拡大:成長する世界における食品の保存

プロピオン酸カルシウム市場は健全な見通しで、2030 年までに 5.62% の CAGR が予測されています。この成長は、いくつかの主要なトレンドによって促進されています。

  • 加工食品のブーム:加工食品の世界的な需要が急増しており、プロピオン酸カルシウムなどの効果的な保存料の必要性が高まっています。
  • 防腐剤の革新: Perstorp Group などの企業は、さまざまな食品用途向けに特別に設計された新しいプロピオン酸カルシウム配合物を発売しています。この革新への重点により、食品の安全性が確保され、保存期間が延長されます。
  • 液体プロピオン酸カルシウムが普及:液体プロピオン酸カルシウムは、その使いやすさと保管上の利点により、大幅な成長が見込まれています。これは、製造業者と消費者の両方にとって特に魅力的です。

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食品・飲料業界が先頭に立つ

食品・飲料業界は、以下の理由によりプロピオン酸カルシウム市場を支配しています。

  • 加工食品の急増:消費者は、便利で保存がきく加工食品を選択する傾向が高まっています。
  • 都市人口の増加:都市生活では加工食品への依存が高まり、プロピオン酸カルシウムの必要性がさらに高まります。

アジア太平洋:成長を続ける市場

アジア太平洋地域は、プロピオン酸カルシウム市場において最も高い成長率を達成する見込みです。その理由として、以下のことが挙げられます。

  • 活気ある製造拠点:この地域では、高まる需要に応えるプロピオン酸カルシウム製造業者が増えています。
  • ライフスタイルの変化:忙しいライフスタイルと加工食品の嗜好の高まりが市場の成長を牽引しています。
  • 新製品の発売:杭州トップケミカルなどの企業は、ペットフードなどの業界向けに特殊なプロピオン酸カルシウムソリューションを発売しており、市場のダイナミズムを示しています。

消費者の嗜好が便利な食品の選択肢へと移行し、食品の安全性に対する懸念が依然として最優先であることから、プロピオン酸カルシウム市場は継続的な成長に向けて好位置につけています。プロピオン酸カルシウム配合の革新が続くにつれ、さまざまな食品や飲料の用途でさらに幅広く採用されることが期待できます。