今日はうちの豚しゃぶを紹介します！
[豚しゃぶ]
なんで、特別なレシピ等はもちろん 存在しません。
が、食材の取り合わせに
ご注目
おだし 水と日本酒7:3
昆布
しょうがスライス
材料 豚(ロース)
(バラ)
レタスは多量
しらねぎ
だいこん
人参
*レタス以外のお野 菜は同じ長さに揃え て薄いスティック状 に！
たれ 市販のぽん酢
おろししょうが
おろしにんにく
青唐辛子みじん切
野菜を同じ大きさに揃えて薄切りすることで、お肉と同じスピードで
煮えます。
なので、お肉と同時に野菜を巻いて食べると いけます！
青唐辛子がない場合は ゆず胡椒もいいですよ♪
シンプルで飽きない味わいで、ちなみに五人家族の我が家では 1.2kくらいはかるく しゃぶしゃぶやってます!!
簡単なので 薬味などに凝ってみるといいかも～！
野菜の苦手な息子も この取り合わせには満足してます。
安い！ 旨い！ 楽しい！
これ、基本ですね♪
[豚しゃぶ]
なんで、特別なレシピ等はもちろん 存在しません。
が、食材の取り合わせに
ご注目
おだし 水と日本酒7:3
昆布
しょうがスライス
材料 豚(ロース)
(バラ)
レタスは多量
しらねぎ
だいこん
人参
*レタス以外のお野 菜は同じ長さに揃え て薄いスティック状 に！
たれ 市販のぽん酢
おろししょうが
おろしにんにく
青唐辛子みじん切
野菜を同じ大きさに揃えて薄切りすることで、お肉と同じスピードで
煮えます。
なので、お肉と同時に野菜を巻いて食べると いけます！
青唐辛子がない場合は ゆず胡椒もいいですよ♪
シンプルで飽きない味わいで、ちなみに五人家族の我が家では 1.2kくらいはかるく しゃぶしゃぶやってます!!
簡単なので 薬味などに凝ってみるといいかも～！
野菜の苦手な息子も この取り合わせには満足してます。
安い！ 旨い！ 楽しい！
これ、基本ですね♪