おうちゴハンと育てなおし。

最近、和食にはまっています

定期的にはまるのですが・・・

定番の、ひじきやきんぴらをつくったりしています

私はお米大好き人間でして。。。

我が家のゴハンはもちきび・もちあわ・大麦などが入っています。

一番は黒米が好きです

お米をたべるとお腹の底から元気になるのを感じます。

パンやパスタも好きですが

この力・パワーを感じるのはお米だけかもしれません。

『食育』

という言葉がありますね。

まさに、食事は私たち人間を育てます。

それはもちろん身体ですが、それと一緒に心も育てます

団欒でたべるゴハン。

○○家の味。

食事中の会話やルール。

○○家にしかないメニュー。

つくってくれる人の後姿。

お手伝いして背伸び。

私は、いつも祖母がゴハンをつくってくれていました。

学校からかえると、こたつの上でサヤインゲンのヘタ取りをしていたり。

こたつの上で、野菜を切ってたり。

好きだった、じゃがいものソース炒め。

じゃがいもの天ぷら。

キャベツ炒め。

質素だったけど、あの味、誰も真似できない

あの頃は気づかなかったけれど

本当に毎日毎日、ありがたかったなぁ・・・と今思います。

外食が重なったり、パンを買ったり、

それが続くとなんとなく元気がなくなります。

そんなとき私は自分のためにゴハンをつくります。

すると、やっぱりお腹の底の方が元気になってきます

家族はこの私の行為を『育てなおし』と呼びます

なんとなく満たされていない部分が、満足するのです。

それは、幼い頃の部分かもしれないし、深い部分ではっきりはしませんが

とにかく心の奥深くで喜んでいるのを感じます

おうちゴハンは、心を満たしますね