めっちゃ寒いやないかーい！
ということで今日の晩飯は鍋だなとバイトの休憩中から企んでいました。
キムチ鍋、豆乳鍋、水炊きなどなどいろんな鍋がありますが、今回は味噌鍋を作ることにしました！
写真のやつがそれなんですが、これが爆ウマ!!
自分には料理の才能があるんでないかと思うほどのおいしさ。
せっかくなんで、小さな親切大きなお世話的な感じで作り方説明します。
分量は1～2人前。
・鍋にだし3カップ、酒大さじ1.5、にんにく適量、みそ適量、豆板醤適量を ぶち込む。(みそは多めのほうが鍋のスープ感が出ます。豆板醤は辛いの苦手な人は少なめで)→A
・Aに白菜、にんじん、豚肉、ソーセージ、豆腐などお好みの材料をぶち込む。(味噌鍋なんで鮭とかもいけそうです。ex.石狩鍋)
・煮えたら完成。
薬味はねぎとごまだれを用意。
スープにごまだれを少し入れると極上。
皆さんもLet's 味噌鍋(^-^)/~~
キクラク