されど焼きそば

前回のﾌﾞﾛｸﾞで「ｺﾒﾝﾄ5通以上あればおいしい一平ちゃんの作り方教えます」という発言に対し、8通のｺﾒﾝﾄ(うち4通は自身のﾚｽ…)をいただいたので約束通り伝授しますよー！
(物好きな人がいたもんだ。)



･まず一平ちゃんを開けて、ｿｰｽやらを取り出してお湯を注ぎます。(※間違えて湯ぎりの前にｿｰｽを入れないように細心の注意を!!)
･ﾎﾟｲﾝﾄ1、3分より早めの湯ぎりを！1分半～2分目安。やや麺は固めにします。(しっかり湯ぎって下さい。水っぽくなります。)
･ﾎﾟｲﾝﾄ2、ｿｰｽを絡める際に、まず袋の半分くらいを入れてかき混ぜる。(2回に分けて絡めた方が、よく絡まります。)

後は一平ちゃんの真骨頂ともいえるからしﾏﾖﾈｰｽﾞとふりかけをまぶせば完成です。
がっ!!
その前に2、3口麺を食べます。(素材の味をまず味わいましょう。)
その後からしﾏﾖﾈｰｽﾞとふりかけを全体にまんべんなくまぶします。(先に麺を少し食べることによりからしﾏﾖと麺の比率が黄金比に!!)
ここで完成です。
どうです？
面倒くさいでしょう？
でもとてもおいしいのでどうしてもという物好きな方はお試しあれ。



ｷｸﾗｸ