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カレーライスは子供の時からの定番ですが 奥が深い
それは 材料や調理方法でぜんぜん違う料理になって
しまう可能性があるからです
これはエバラ食品のカレー「横濱舶来亭カレーフレーク」
です 特長のある３種類です
私が印象に残っているのは北海道で食べた野菜カレー
です 無農薬で栽培されたカレーライスです
最初は野菜では味が淡白なのではないかと心配でした
しかし よく煮込んであるのでとろみが出てしつこくない
ねばりと旨みが引き出されていてとてもマイルドでした
無農薬野菜なのでへんな嫌味がなくこんなカレーもある
んだと感動しました