米を２０分間水に浸して
強火で沸騰するまで炊く
その間米が滞留しないようにかき混ぜる。
沸騰したら、ふたをして超弱火で７～１０分
火を止めて２０分蒸らして出来上がり(･ω･)b
ふっくらしたごはんが炊き上がった
今まで家で炊くご飯がおいしいと思わなかった。
ごはんはこんなものだと深く考えずにいた(￣ー￣；
でも、
実家で食べたご飯はおいしかった。
同じ米なのに、
ふっくらしてツヤがある(ﾟΩﾟ;)
炊飯器が良くないのか？
買って１０年以上使っているので
古くなっているのか
そろそろ炊飯器を買い替えなくてはヽ(;´ω｀)ノ
と思っていた矢先、
料理教室で土鍋でごはんの炊き方を習った
家では大きい土鍋しかないので、
普通の鍋で炊いてみたら、
思った以上に素晴らしいのが炊けたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
いつもインスタントラーメンを作っている鍋で
こんなにおいしいごはんが炊けるなんて( ﾟ ▽ ﾟ ;)
久々にごはんがおいしいものだと実感した。
炊飯器を買うのは凍結しよう(^ε^)♪
本日の体重76.5kg