（うーん、まだまだ）(;^_^A
この味だと、自分の中では５５％くらいの出来
納得できるところまでほど遠いσ(^_^;)
今日初めて試作品を作った。
今度で３回目の〈男の料理会〉
先週の打ち合わせで、
冬なので温かい料理にしようと決まった。
ゆにっとまねーじゃーは満を持して
とっておきのものを作ろうと思う(￣ー☆
でも頭の中でイメージしている味までほど遠い。
まだ２週間以上ある。
これから試行錯誤して、
ひと様に食べてもらって満足
とまで行かなくても、
納得してもらえるレベルまで持っていかなくては(σ・∀・)σ
食材を入れる順番もある
調味料の入れる量もある
素人ながら思うことだけど、
この微妙なところが
大切だけど一番むずかしい(-。－；)
ゆにっとまねーじゃーにとって料理ではなく作品
今まで自分なりに作っていたけど、
これが本当に美味しいかどうか(ﾟ＿ﾟi)
〈男の料理会〉は作品のお披露目会
他人に食べてもらうことは、
舞台に立つような気持ち
自分のイメージした味が出るまで
練習しなければ(σ・∀・)σ
本日の体重76.7㎏