店を出て２０ｍくらい歩いて、
１Fに下りるエスカレーターに足をかけたときに、
ありがとうございます！
の声が後ろで聞こえた(￣□￣;)!!
振り返ると
先輩が微笑んで会釈していた。
この30秒くらいの間
ずっと自分たちのことを見送ってくれていたのだ。
これがもてなしというものだろうなと思った( ﾟ ▽ ﾟ ;)
大学の先輩のやっているやきとり屋さん
中之島の超一流ビルでやっている
だから値段も
やきとりにしては一流(＝◇＝;)
はずかしながら
秋吉、鳥貴族、大吉・・・・ｅｔｃ
と同じ種類だと思っていた。
あまり好きではなかったすなぎもが、
ふわふわしてやわらかく、
初めて美味しいと感じたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
酔った勢いで、
ついつい言ってしまった。
「今まで何回も来ましたけど、
やっと美味しさがわかりました」
とても失礼な言葉だったかもしれないが、
本当にそう思ったヽ(゜▽、゜)ノ
６回来てわかった(b^-゜)
仕事がちがうんだなと
料理は当然として
お客さんが店に入ってから帰るまでの
時間と空間をとても大切にしているv(^-^)v
あらためてすごいなあと思った。
先輩おしえていただきました。
一流の仕事を(b^-゜)
本日の体重75.6㎏