昨日行ったクエ料理の主人
8年前から店を始めたそうだが、
その前は
町役場の職員
定年前に脱サラして開店したそうだ
クエ料理だけでなく
ペンション
地引網
農業体験
林業体験etc
総合レジャー産業の経営者だ
クエ料理は当然美味しかったが、
都会でないところで
60歳前から企業し、
がんばってる方に出逢えたことが収穫だった(o^-')b
『産味遊 ウェルネス日高』
http://www17.ocn.ne.jp/~sunmeyou/
本日の体重77.8ｋｇ(＞＜;)