栗 蒸しました

栗を貰ったから

暫くチルドで保存して

蒸してみました（ネットに甘くなると書いてて）

今年の栗は小ぶりです

さて、甘さですが

さほど

蒸したては

剥いてみたらぼろぼろになったので

あんこに混ぜて

あんパンにしました

今話題のちぎりパンにしてみたけど

形が不揃いの為

並べ方がいびつで

クマとかできひんし

黒ゴマのせたら

ちぎりパンなのか？

ひっついたあんパンなのか？

因みに、発酵は常温でゆっくりしました

常温発酵にええ気候ですよね

手ごねでも

ふわふわッス