38円焼きそばリー | Maruのブログ

38円焼きそばリー

かん水の香りと味が微妙だった38円焼きそば…

かん水をお湯で洗い落とすとおいしいそうです。

 

沸騰した熱湯でゆで捨てる…100点

十分熱いお湯で捨てる…80点

水で捨てる…40点

そのまま食べる…0点

くらいの味だそう。

追記:かん水はお湯で分解するんだそうです。

   パッケージ記載レシピ通りが良いそうです。

   ↓は俺流アレンジレシピです念のため。

 

ってことで、

どんぶりかステーキ皿に麺と水を一緒に漬けてラップかけて

電子レンジ3分or窓ぼやけの早い方だけ加熱

し、麺をひっくり返して

もう一度窓ぼやけまで加熱

で水(湯)だけうまく流し捨て、

残った水分で粉ソースをよく絡め混ぜる

できあがり。

 

こんな感じか?

近いうちにやってみます。

待てない人はお先にどうぞ('ω')