ぽちっと、押してくださいませ♪
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こんばんは。
とある方から「タコ」が送られてきましたので、
そのままではやっぱり食べられなくて、久しぶりに
タコをゆでることに。
出来上がりの一部です。
まず、塩もみです。
（頭の中身はもう出してあるので・・・）
大量の塩を使って、ぬるっとするタコにぬりつけて
のむわけです。
久しぶりにやるんで、ちょっと面食らったところもありましたが、
無事に終了し、熱湯の入った大き目の鍋にぶち込みます。
15分後、赤くなったタコを取り出します。
そして、水洗いします。
ゆでタコ、完成！
ちょっと塩をふって食べたら・・・
美味しい♪
そりゃもう、美味しいって。
今日はそのまま刺身しょうゆで。
明日は、きゅうりと一緒にしょうゆとお酢、鷹のつめの中に
数時間漬けたものに。
あさっては、サトイモと一緒に煮つけようかなぁ。
美味しいです♪
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つぶやいてます。たまに出没します！
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