今日は栗きんとんを紹介しましょう。
（写真がぼやけてしまってごめんなさい）
中津川市にある「すや」という栗きんとんのお店。
毎年9月1日から発売している。
中津川は栗が名産らしく、「すや」のほかにも「川上屋」という
老舗もあります。「すや」も老舗。
大通りをちょっと入ったところにある「すや」。
木造の大きな建物の中に入ると広い店舗の中に
栗きんとんなどの栗菓子のディスプレイが見える。
栗きんとんは「季節菓子」。2月まで買うことが可能。
とりあえず、お客さんにお渡ししたいのがあったので
6個入り（1335円）を買った。
もちろん、自分でも食べたかったのでバラも。
白い包みを開けると出てくる薄い黄色のきんとん。
程よい甘さと栗の粒の食感が上品さを感じる。
何よりも、栗の味が口に広がってくる。
栗の味がはっきりわかるんですね～。
栗きんとんって真黄色ではないんだよ。
コーヒーや紅茶でもなんでも合うこの栗きんとん。
私のお勧めはほうじ茶。
オンラインショップでも購入可です。
甘いものが苦手な人でもこれなら楽しめると思います。
絶品の栗きんとん。
ぜひお試しあれ。
ごちそうさまでしたにゃ～
【栗きんとん本家 すや】
http://www.suya-honke.co.jp/index.html
岐阜県中津川市新町2-40
Tel:0573-65-2078/66-2636