今日のお昼。
どうも夏ばてが今頃になってでてきたらしく、調子がいまいちだと言ったら、
とても親切なあしながおじさんがうなぎをご馳走する、と言ってくれたので。
ラッキーと言うしかない。
言ってみるもんだ
今日行ったところは
岐阜県関市にある「しげ吉」。
さすがに特上、というわけには行かなかったので
うな丼「上」をおごっていただくことに。
結構「量」が多いのです。
出てきたのが写真のとおり。
肝吸いも付いてたよ。
この地方のうなぎの焼き方はとにかくぱりぱり。
私の出身地はうなぎよりも、あなご。
なのでぱりぱりのうなぎはとっても新鮮。
うなぎはぱりぱりに焼き上げているのでとにかくおいしい。
たれはあま辛い感じ。
（しょうゆと砂糖がメインって感じだが、おそらく日本酒とかでも味付けされているんだろうな。）
かりふわ～って感じの食感。
関東では、ふわ～、という食感だと聞いているが、
それは私は経験したことがないので何とも・・・。
驚くことに、2段重ねなのでうな重？って思うくらい
うなぎとしろご飯が山盛りといった具合。
ご飯もどちらかと言うと粒につやが出ていて
これまたうまい。硬めに炊いているのだろうか？と
思うがやわらかめでもなく、うなぎの食感に
ちょうど良く合わさっている感じがした。
個人的には硬めのご飯が好きなので、何ともいえないくらいうまい
。が、白い米があまり好きではない私としては
ちょっとご飯が多め。なので、お米が苦手じゃない限り、
とにかく満足仕切りのボリュームに違いない
！関は刃物の産地だし、何気に鵜飼もやっているので
観光で行かれる方、うなぎも食べるといいにゃ～
【しげ吉】本店
岐阜県関市山王通り1丁目３－２９
電話：0120-019-566
0575-22-9566
昼11:00～14:00
夜17:00～20:00
定休日：火曜日
駐車場：40台
お持ち帰り専用のお店【しげ吉】北店
住所は同じ
電話：0120-118-725/0575-22-2220
昼は本店と同じ。
夜16：30～19：30（売切れ次第終了）
夏ばて、ちょっとよくなったかなぁ？？？ちょっと現金な感じですにゃ～
