チーズ三昧♪

先日、オーダー・チーズ さんから

パルミジャーノ・レジャーノというチーズを頂きました

「どんな風に食べようかな～」とワクワクしながら考え・・・

まずは削ってそのまま頂きました

以前にも何度か頂いたことはあったのですが、

濃厚なのにクセがなく、とても食べやすいチーズです

さすが、イタリアチーズの最高峰と言われるだけあって

誰からでも愛されるチーズだと納得(*^o^)乂(^-^*)

それから、せっかくなので色々試してみることにしました

①チーズ枝豆

チーズと塩こしょうを振りかけてみました。

これがイケます:*:・(￣∀￣)・:*:

おつまみに最適ですネ

②チーズ冷や奴

夏と言えば、冷や奴ですよね

チーズとお醤油って、意外と相性良いことが判明

味がまろやかになってとってもGOODでした～

③チーズ冷しゃぶ

これまた夏の定番

ポン酢との相性も良くて、たくさん食べられちゃいます

④チーズヨーグルト

これは・・・微妙でした（笑）

ヨーグルトの味が強すぎてチーズが消されてしまいました

もう少し工夫すれば、おいしくできたかも。

⑤チーズリゾット

これは定番のチーズ料理ですよね

パパッと作れるのに、しっかりした味に決まってビックリでしたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

パルミジャーノ・レジャーノの風味がそのまま活かされていました

⑥カルボナーラ

最後に作ったのは、さらに定番のカルボナーラ

チーズの分量は「たっぷりと」「好きなだけ」

削るのにちょっと苦労しましたが・・・（笑）

家族からも大好評でした(o^-')b

今回の発見は・・・

チーズの活躍の場は、まだまだ無限に広がっている

チーズは色んなものと相性がよい、万能調味料である

新たなチーズの魅力を感じることができました(*^□^*)

お腹もしっかり満たされて、お料理も勉強できて大満足です

紹介します♪

我が家のアイドル

プーちゃん　ポメラニアン（♂）　今年でなんと１３歳になりました★

名前の由来は、母が「くまのプーさん」が大好きだから　以上。（笑）

ライオンみたいに毛はフサフサだけど、ちょっと気が弱くて人見知りなところがあります(^_^;)

でも、子どもからお年寄りまで誰からも愛される、自慢の愛犬なのです

これからも家族みんなで仲良くしていこうね

晴れた日には

皆さん、こんにちは(・v・)ﾉ

今日は天気が良かったので、我が家の愛犬プーちゃんと一緒にお散歩しました

とってもキレイな空が広がっていて、気持ちよかったです（*＾▽＾*）

日もだんだん延びてきて、大好きな季節が近づいているのを感じました

そして帰り際に嬉しいハプニングが！！

偶然久しぶりにお会いした近所の奥さんから、「すっかりキレイになったわね～」とのお言葉を頂きました

自分の顔なんて毎日見てるからそんな風には思わないけど・・・

久しぶりに会った人からそう言われるとやっぱり素直に嬉しいもんですね(〃∇〃)

大人の女性を目指して、どんどん自分磨きをしていこうと決意しました(･∀･)