名物山形そば そば処 河北 泉インター店(泉区)中華そばチャーシュー増し(大盛+味玉+身入り)プッシュアップごちそうさまでした山形(河北)肉そばの店で、山形中華そばをオーダーです。といっても鳥中華ではなく、ちゃん系に寄せた優れもの。オーダー率も高めな印象ですね。スープは少し甘め、甘じょっぱい中華そば…蕎麦屋の中華そばらしくて尚よろし。