手打蕎麦 かとう （秋田市）

ニ色蕎麦（十割蕎麦と二八蕎麦）

ごちそうさまでした

十割と二八を交互に噛みしめられるので、このもり方は蕎麦好きにはたまらんのではないかと思います。よく噛んで、風味を探るように楽しめました。