奥裏磐梯らぁめんや （北塩原村）

会津山塩チャーシューメン

桧原湖が目の前です

ごちそうさまでした

夏休みの訪麺です。最初は裏磐梯のこちらからです。山塩…山わさびみたいな認識でよろしいのでしょうか。見た目は喜多方の塩バージョンを想います。食べて納得、平打ち縮れ麺に、やけに美味いチャーシュー、山塩スープはスッキリさっぱり風味…レンゲすくいが止まりませんでした。

東西３０キロに渡る喜多方醤油と喜多方塩ロード…オススメします。