磯自慢 5

純米吟醸酒

生原酒

しぼりたて

兵庫県特Ａ地区東条産山田錦

この時季限定のしぼりたて生原酒、純アルの添加なしでも、吟醸香を自在に操る妙技を堪能できそうです。田んぼ（土壌）に特等米（山田錦）、そして仕込み水に酵母の成す醸し造り…農産物としてのお酒を意識させる日本代表の銘酒をちゃぶ台に乗せてと…今宵一献。