開運 4

開運

純米酒

無濾過生原酒

赤磐雄町

にごり酒

赤磐雄町

４０１本目、これ以降は四号瓶しばりに努めます。新ステージは願掛けも含め、こちらに決定。昨年の愛山が美味しかったので、今季は雄町を利いてみます。酒造好適米や酒造に最適な水だけでなく、「静岡酵母」なる存在が造りや醸しの技と相まって、酒どころ静岡の名声を高めていますね。