麺屋くまがい 鶴ヶ谷本店 10 （宮城野区）

特製鶏そば（醤油）

らーめんに限らず、濃厚…を極力控えなければいけない現状を追い風にして、原点回帰により醤油に戻ってきました。脂に頼らない仕上がりは、率直に出汁や素材の旨味だけの勝負となりますが、今回も完敗です。やっぱりくまがいの鶏そばはうめぇなぁ、ごちそうさまでした。