漆山 寿々喜そば屋 （山形市）

冷たい鳥そば

タイミングよろしく、シャッター並びの皆さんが一気にお店に突入したところに到着です。鳥中華の元祖？というキャッチには惑わされることなく、冷たい鳥そば一択で、岩出山のいろは食堂本店の女将を彷彿させるお母さん目掛けてコールしました。ごぼうが入る、あまじょっぱい鳥そば、氷も投入されて、涼を感じることができました。