山間 10

純米大吟醸酒

無濾過原酒

火入れ

R1BY

仕込み10号

中採り直詰め

越淡麗

R1BYですので、4年ほど蔵で大切に寝かされていたことになります。万事整い、味のりを見極めて供された純米大吟醸酒、それに新潟県独自の酒造好適米である越淡麗で醸されているとなれば、王国プライドが秘められているように思います。