さい三郎 〼新潟 | こころ・・・ おどる

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じゃわめぐ

   

そそる門構え





お通し




さかなのおしながき




日本酒のおしながき




刺身盛り合わせ(ブリ 甘エビ 皮はぎ)




山間(ORIORIロックス)の肩ラベル…
阿吽(糸魚川)から調達ですね




おしながきは筆入り




若鳥半身揚げ



かぜやわらか
こちらは西堀通りの奥、ひっそり、そして、飲み手を引き寄せるように佇んでいます。圧巻はさかな、魚、肴、そしてメインの若鳥料理、駅から遠くても訪れる価値ある名店、良き思い出となること間違いありません。わざわざ訪れる理由がそこにはあるのです。ごちそうさまでした。