鍋島 14

純米吟醸酒

火入れ

雄町

赤磐雄町

鍋島…圧巻のラインナップが並ぶ酒店（こごた）は、宮城県内ではここだけでしょうか。愛山に多く使われる朱色ラベルですが、鍋島の雄町は最初からこのフェラーリを想わせる朱赤（レッドオレンジ）です。かっちょいいーです。姿だけでなく、酒米雄町を意識する契機となった日本酒でした。１０年前に思いを馳せて利いてみます。