バルバカルロ 1993

BARBACARLO 1993 

🍇クロアティーナ55% ウーヴァラーラ20%

ウゲッタ20% バルベーラ5%

生産地 イタリア（ロンバルディア）

造り手 リーノ・マーガ

区画が図示されています

栽培から醸造まで、いわば「なるようになるさ」の自然体で２７年の時をかけて醗酵熟成させたワインです。造り手リーノ・マーガさんはイタリア版の木村秋則さんみたいな人のようです。茶漉しで澱を除いてから時間をかけて利いていきます。