而今 11

　　　而今 （ 木屋正酒造 三重・名張市 ）　

　　　純米吟醸　雄町　無濾過　生原酒　『 　岡山県産 雄町 』　精米 50 ％

　　
　　

　　　 ドンドン パンパン　ドンパンパン 『 ドンパン節 ： 秋田民謡 』

　　ドンと響いて　パンと弾ける ・・・　相克する二つの要素を協奏させ得るのは而今だからなのか。

　　「 当たり前 」 が 「 らしさ 」 に変化する瞬間 ・・・　学びの酒となりました。