喜楽長 喜楽長 ( 喜多酒造 滋賀・東近江市 ) 特別純米 あらばしり 無濾過 生原酒 『 滋賀産山田錦 』 能登杜氏とのつながり 杜氏をつなぐバトンの色はレインボーオーラに輝くほど それはそれは秀逸な伝承となったことでしょう。 全国大会よりも地方を戦い抜くほうが熾烈を極める 「 能登杜氏自醸清酒品評会 」 そこでリスペクトする先人にもまれるのですから 全国で金賞 8 連覇という結果も頷けます。