マル真 (弘前市) マル真 塩 ほんのり香るラー油がたまりません。 細身ですぐにノボせてしまいそうな自家製麺は チュルル ~ ルルッ と軽やかに喉元を滑ります。 ルーツは屋台を引かれていた当時の味でしょうから 思わずチャルメラ を奏でたくなるはずです。