こころ・・・ おどる

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じゃわめぐ

   

朝ラー(細麺・小)










ごちそうさまでした
カラダの調子が悪かったので、朝ラーでエネチャージしようと目論むも、やはりこんな時は朝ラーではなく、ゼリーとかにするべきだったと反省です。体調万全にして、今度は(大、太麺)を食らいに来ますね。

四川風スタミナラーメン









ごちそうさまでした
見た目以上に辛かラーメン、さすがは四川風といったところでしょうか。大きな牛肉のしぐれ煮が3つも乗って、これだけでも立派なおかずになりますね。この時季、毛根から吹き出す汗を寒風にさらす気持ち良さ、共感していただけると幸いです。

本醸造酒

火入れ(生詰)

垂れ口

日本酒夢の香











本醸造酒…特定名称に詐称される佳酒とのめぐり逢い、またまた好機に恵まれました。なめらかでやわらかな舌触り(かな表記だと優しく円い感じがマシます)は垂れ口の搾り方だからこそ成せる妙技の証、加えてさらさーっとスパって切れる(舌感1秒です!)味のこなしなので、食事を選ばない万能なやつ、またまたやられっぱなしでした。


キリンラガーから









飴色のおしながき…しびれます









お通し(揚げメヒカリ 銀杏 玉子焼き)









肉じゃが









刺身盛り合せ









納豆天ぷら









サクサク大葉の中に納豆が忍んでいます









無理を言ってお通しの玉子焼きを注文









ニシン塩焼









縄のれんは老舗銘店が多いと感じます









地下1階









ごちそうさまでした
心地よき酒場しかり、縄のれんを掲げ地下に佇む老舗の銘店です。ネオではなくレトロ、刺身、揚物、焼物、煮物、その店だけの逸品(玉子焼き食べてみてね)が全て揃うのは、長い歳月の反復、継続、丁寧が成された先に見えてくるもの、心地よき酒場がまたここに。

純米大吟醸酒

生詰

くどき上手Jr.

ジューシー辛口・改

日本酒出羽の里











佳酒を安価で醸すこちらの蔵、Jr.が付くのは6代目が心を込めて自分なりのこだわりを表現した造りになります。なるほどのネーミング、ジューシー辛口という巧い例えにぴったりな甘辛な瑞々しい感じにあれよこれよと盃が重なりまして…2日で底が見えてしまいましたとさ。