◎ガッツリおひるに。日清ラ王(RSP55 サンプル百貨店)

サンプル百貨店のイベント、RSPin品川にてお土産でいただいてまいりました♪

日清食品　日清ラ王

ラ王はもう、ロングセラーの即席ラーメンですが

いつのまにかこんなに種類が増えていました

味噌・塩・醤油・とんこつ、くらいしか知らなかった～

ラ王の最大の特徴は、日清食品の製麺技術を駆使した

3層太ストレートノンフライめん

そのまま食べるのもおいしいですが

日清食品では、さまざまなアレンジメニューを提案中

今回、我が家でも

ラ王塩味をつかったアレンジメニューにチャレンジ

ソテーした鶏もも肉をのせてガッツリ系に

スープは、お湯と豆乳で伸ばしました。

塩味がよりまろやかになっておいしかったです

ほかの味のアレンジも試してみよ～

ラ王レポでした☆

◎小腹が空いたときに！晩御飯にも！日清カレーメシ (RSP55 サンプル百貨店)

サンプル百貨店のイベント、RSP55in品川にて

お土産でいただいてきました

世界一カンタンな、カップカレーライス！

日清食品
日清カレーメシ

こちらはシーフード味

カレーメシには3種類の味があります

スパーシーカレーメシチキンは結構辛いので

スパイシーな刺激が好きな方にはおすすめ

カレーメシは発売当初、水を入れてレンチンするタイプだったのだそう。

CMもやっていたから、ご存知の方も多いはず

それを『お湯で注ぐだけ』にしたい・・・

そんな開発者の言葉に、社長『初めから湯かけでつくっとけYO！』

だったそう

このキャラクターは、社長だったんですねぇ～違

そんなカレーメシですが、作るのが本当に簡単

蓋を開けるとドライライスとカレーのルーが。

タコなどのシーフード具材も小さいけどたくさん入っています。

内側の線まで熱湯を入れます

アツアツのお湯で、こころもちお湯少な目がオススメ

待つこと5分。

ルーは溶けきっていないので、ここでよーくかき混ぜます

次第にとろみが出てきて、カレーメシの出来上がり

ネットを徘徊していたら、カレーメシをお皿に盛っている方がいたので

我が家でも、ちゃっかり晩御飯として

クレソンを添えて、たまごの黄身をのせて

粉チーズ、黒コショウをかけました

しっかりごはんになってますよね

カレーメシには、おにぎり2個半分くらいのごはんが入っているらしいので

ボリュームもしっかり。

家族にも好評でした

カレーメシ、いままで存在は知っていたものの食べたことがなかったですが

これからはお世話になるかも～

カレーメシでは、いろんな素材をドリップしたもので

味わいを変えるという提案をしています

たとえば、シーフード味にはかつおだし。

我が家でもやってみましたが、コクが深まっておいしかったですよ

ほかにも、ビーフにはコーヒー、チキンにはメイプルシュガーなどなど・・・

機会があったら試してみようと思います

余談ですが、カップラーメンのイメージが強い日清食品。

実は1975年に『カップライス』を発売していたんだそう

意外ですね！

カレーメシのレポでした☆

◎えぐみがないからいろいろ使ってみた！日本薬健金の青汁 (RSP55 サンプル百貨店)

おすすめレシピ、いろいろのせてみました！

ぜひ読んでみてね

サンプル百貨店のイベント、RSP55in品川にて

お土産でいただいてきましたコチラ

日本薬健
金の青汁純国産大麦若葉100%粉末

九州の契約農家さんが育てている、純国産の大麦若葉の

葉部分のみから作られている青汁粉末。

鮮度にこだわり、収穫後時間以内に粉砕加工までするという徹底ぶり。

パック加工時には、脱酸素充填のフレッシュパック方式で

飲む直前まで新鮮なままにお届け。

酸化してないから、とれたての栄養がしっかりといただけます

食物繊維・ビタミン・ミネラルが効率よく取れる

和製スムージーといえよう青汁

健康志向の高まるなか、青汁の人気もますます上がってきているそうです。

1袋3gのなかに、栄養がこんなにたっぷり

さらに金の青汁は・・・

無農薬

定期的な残留農薬・放射能検査

国内工場製造

香料・添加物・防腐剤、一切無添加

青汁なんて、どこのモノでも一緒では？と思いがちだけど・・・

金の青汁のように

国産で、

大麦若葉の葉の部分のみを使っていて

副原料（ほかの混ぜ物）を入れていない

青汁はなかなかなさそう。

えぐみを出さないために、刃を使わず

葉をこすり合わせて粉砕しているんだとか。

シンプルに豆乳で割っていただくのも

まろやかでおいしいけど。

母が遊びに来た時に出してみたよ。

コクがあっておいしい！とのこと

私的には、そのまま飲むよりも

料理にめっちゃ使えるということに気が付いて

怒涛のレシピを試してみましたよ

金の青汁ガーリックチャーハン

ニンニクとバターで炒めたごはんに

最後に金の青汁をよーく混ぜ込む。

抹茶のような深めのコクが合わさって、とってもおいしかったです

ミックスハーブを入れてもさらにおいしくなりそう

家族にも大好評いただきました

パスタやうどんにも、いけるんじゃかなろうか？

こちらはお菓子。

サクほろがおいしいスノーボールに金の青汁を入れてみた

材料：

小麦粉・・・70ｇ

金の青汁1袋（3ｇ）

てんさい糖（砂糖でも）・・・30ｇ

太白ごま油（サラダ油でも）・・・25ｇ

塩・・・ひとつまみ

作り方：

材料をすべてボウルにいれて、へらでよーく混ぜます。

混ざったら、ボール状に丸めて天板にのせ

オーブンで170度20分くらい。

焼きあがったら、冷めるまで放置

できあがりに、粉砂糖やきな粉をまぶしていただきます

金の青汁スノーボール

抹茶味に仕上がるので、きな粉との相性◎

おいしくてさくさくいただけちゃいます

つづいてパンにも練りこんでみた。

こちらは1.5斤分の生地に2袋使ってみました。

休日のランチに。

冷蔵庫のあまりものを総動員したオープンサンド

生地に豆乳を入れたのでモチモチなパンに。

金の青汁パン

しっかりと青汁の緑が映えています

こちらも、パンの甘味は少し引き締まって

『ごパン』にぴったりなパンになりました

シフォンケーキにも合いそう

バニラアイスを添えて～

すごく使いやすいから購入検討中！

おいしくて野菜不足も解消できて、今ならさらに・・・

キャンペーン実施中だし

使ってみて納得の品質の

日本薬健『金の青汁』でした

◎『基本のだしで作る一汁三菜』ヤマキの和食の日イベントに行ってきました♪

11月24日は『和食の日』

ということで、昨日はレシピブログさんのお招きで
ヤマキの『基本のだしで作る一汁三菜』イベントに参加させていただきました

11月なのに朝から雪が降って、交通網の乱れが心配されましたが
夜の部だったので、時間通り到着

ヤマキのお出汁や鰹節は、普段から使っていますが
大正6年からの老舗ブランドなんですね。
鰹節を削る切削機3台から始めて、もうすぐ創業100周年

割烹白だしが、もう22歳ってとっても意外！
もっと最近に出たものだと思っていました。

第1部：
今回はヤマキさんの商品『基本のだし』を使ったレシピを
実演いただけるとのことで、まずはそのお出汁を試飲

左：かつお＆昆布　　　　　　　　右：焼きあごと焼き煮干し（いわし）

かつおだしのほうは、上品でやわらかなお出汁の風味が。
焼きあごのほうは魚のダシがガツンと感じられました
色もあご出汁のほうが濃く見えますよね。

どちらもしっかりとした味わいで
『え、これが出汁だけの味？』というおいしさ
うま味成分のイノシン酸がたっぷり～
個人的には、あごだしのほうが好みでした

ヤマキの『基本のだし』は、百年の技術と経験を集めて作ったお出汁。

うま味と香りの両方を、バランスよく詰め込んだだしパック

水から沸かして3分煮出すだけなのに、本格的なだしの味わいが楽しめます

四国の自社工場で一貫製造しているそうですよ。

奥から荒節裸節枯節

それぞれ味わいが違うそうです。

素人からすると、一番奥の荒節が一番熟成されているように見えますが

枯節が一番手間がかかっているそう。

続いて、鰹節を削ってみる体験
削り方をレクチャーしてもらったのですが
うまい人が削ると、ｼｬｯ！ｼｬｯ！ｼｬｯ！と高い音が。

なるほど。と、実際にやってみる。

が！これがなかなか硬くて、思った以上に難しかったです

お向かいに座った方の協力によって、なんとか形に

細かいところは、私が削ったのよ・・・
鰹節粉になってしまった。
でも、削った鰹節を食べてみたら味が濃くてとてもおいしい。
やっぱり削りたてってよいですね

一時期、鰹節から削ってお出汁とりたいなぁ～
とか思ってたけど、ちょっとワタシには無理ですねー
おとなしく、おいしい市販品を買おうと思います

削りかけの鰹節

削ったところがツヤっとしていて、なんだかとってもきれいです

第2部：
レシピ実演タイム
料理家の勇気凛りんさんこと、岸田夕子さん

笑顔が明るい素敵な方でした

写メを撮りまくるオーディエンスを撮る。
というお茶目なところも

今回は、簡単にできるおかず2品を実演してくださいました。
上からのアングルで、調理の様子もよくわかる～

盛り付け方や調理の仕方・・・

プロの技的なものを学ばせていただきました

出来上がったお料理がこちら

主菜：白身魚のかぶら蒸し　だしあんかけ
副菜：白ネギと厚揚げのだし卵とじ
副副菜：秋野菜の蒸し浸し
汁もの：揚げ茄子のお味噌汁

どれもとってもおいしい！

主菜のかぶら蒸しは、今回はタラで作られていましたが
白身魚ならなんでも大丈夫だそうです

そして本来かぶら蒸しは、卵白とすりおろし蕪で作るものだけど
今回は蕪のすりおろしのみで簡単バージョン。
それでもふわっとしていて、蕪の甘味もおいしかった！

なんと、味付けはお出汁と醤油のみ。
野菜と魚のダシが合わさっているからか
とても複雑な味わい

手に入りやすい具材で、健康的でボリューミィな献立

お出汁がしっかりしているから、余計な味付けも必要ないくらい。

試食中の様子。
ご飯をおかわりしている方も

でもそのくらいおいしかったです～

とっても充実したイベントでした☆