山田養蜂場
『マヌカ蜂蜜MG100+(クリームタイプ)』
200g
山田養蜂場がニュージーランド現地の養蜂家と提携して商品化した
高品質なマヌカ蜂蜜。
「マヌカ」は、ニュージーランドの原野に育つ野生の木
マヌカ蜂蜜はニュージーランドでしか採れない
希少なはちみつ
マヌカの花から採れた蜂蜜には
「メチルグリオキサール(MG)」
という抗菌活性成分を多く含んでいて
MG100+は一般的なはちみつの約100倍のMGが含まれていることを示すそう
山田養蜂場のマヌカ蜂蜜は、独自の技術で"クリーム化'しています。
ランチに使ってみたよ
トーストしたイングリッシュマフィンにブリーチーズ🧀
その上からマヌカ蜂蜜MG100+(クリームタイプ)をとろり。
柔らかなキャラメルのような、なめらかな舌触り。
濃厚でコクのある味わい
ほんのり爽やかなハーブの香りがとっても贅沢です
おやつにも
水切りしたヨーグルトにかけてもおいしかった
ヨーグルトからしみでたホエイで
ドライフルーツをふやかしてヨーグルトにon
濃厚なヨーグルトとクリーム感のあるマヌカハニーは良いマッチングでした
お料理の味付けに使ってもおいしいみたい
山田養蜂場の『マヌカ蜂蜜MG100+(クリームタイプ)』
のレポでした