大豆肉がスーパーでも普通に店頭に並べられるようになりましたね。
わたしはミンチタイプの大豆肉をキーマカレーや麻婆豆腐に活用しています♪
お腹にも重くならず、お肉の代わりとしておいしくいただいています
そんなお肉代わりになる大豆製品ですが、
お米やパスタの代わりになるこんな商品もあるのをご存知ですか
フジッコから発売中の
「Beanus ダイズライス（プレーン）」
ダイズライスは、精白米に比べて糖質を85%カットしたお米状の大豆食品。
たんぱく質は、1食で24gもとれるそうです
美容・ダイエットに関心のある方や
筋トレに励んでいる方、食事の栄養バランスが気になる方にオススメな食材です🍚🥢
ほんとにお米のような形状
水に浸してレンチンするだけの簡単調理
大豆臭さを感じず、ソースとの相性がよさそうでパスタっぽい使い勝手です
レンチンしたダイズライスに
先日レシピを覚えたマヨベースのすし酢と
黒胡椒を多めに入れて混ぜてみました。
鶏ももソテーのワンプレートとトマトスープ。
お米よりもおなかに重く感じず、あっさり食べられてよいです
サラダ仕立てにしも良さそう
ピラフやチャーハンにしても美味しいらしいです
macaroniさんからいただいて
ダイズライスの体験モニターに参加しています
フジッコ『ダイズライス』のレポでした