◎和食な日には『マルサン味噌』

だいぶ過ぎてしまったんだけど

11月24日は「和食の日」だったそうです

 お味噌や豆乳でおなじみの"マルサン"の

 「カップ純正こうじみそ650ｇ」「本場赤だし500ｇ」

をいただいたので和食に合わせて使ってみました

「カップ純正こうじみそ650ｇ」はマルサンのロングセラー商品。

こちらは、ほっこり体あたたまる

酒粕入りのお味噌汁にしてみましたよ。

具だくさんに、鮭と根野菜で。

うんまい

白い具材のミルク味噌スープは洋風スープ。

にんにく、れんこん、カリフラワー、タラを炒めて洋風だしで煮込んでミルクをいれてひと煮立ち。

最後味噌を味噌汁を作る半量くらい溶かして出来上がり

コクがあっておいしかったです

「本場赤だし500ｇ」はじっくり熟成した豆みそに、国産本枯れ節・国産昆布だしを使用した、コクがあって溶けやすいだし入り味噌。

ほうれん草と揚げを入れていただいてみました。

おだし入りなので楽ちん。

コクと旨味がちょうどよい赤味噌

クセが強くないから関東民でも美味しくいただけます

一緒についてきた、"四季を楽しむ和食すごろく"

普段意識していないけど、目で見ると季節の和食って結構あるねおもしろい

組み立て式のは姪っ子にあげたら早速作ってくれてた

"マルサン"の「カップ純正こうじみそ650ｇ」「本場赤だし500ｇ」のレポでした