発売キャンペーンでいただいたので使ってみました。
PERFECT EARTH（パーフェクトアース）
グルテンフリーオーガニックライスパスタ
小麦や、つなぎを一切使用してない
グルテンフリーかつアレルギーフリーな食品です。
白米・玄米・赤米・黒米のライスパスタ
チアシードが入ってるバージョンもあります。
使いは、ちょっと独特で
先に水に3分浸けて戻したあとに茹でて使います。
茹でたら水で締めてからソースと和えます。
玄米のライスパスタ。
鹿肉のミートソースと合わせてみました。
鹿肉のミートソースパスタ
ナスのソテーバルサミコ酢ソース
ごぼうのポタージュ
見た目はフォーみたいだけど
フォーよりも表面がザラっとしていて、ソースが絡みやすいかも。
あっさりといただけるパスタです。
こってり目のソースによく合いそう
ペペロンチーノに。
イカ墨みたいだけど、こちらは黒米のライスパスタです。
アントシアニンたっぷり
ラム肉のパッタイ
白米のライスパスタをフォーの代わりに。
もともと米粉の麺だからまったく遜色なし
むしろフォーより麺がしっかり目だから扱いやすかった
こちらは赤米のライスパスタ
長ネギとキノコで和風のパスタにしてみました。
見た目ちょっとお蕎麦っぽい
お米のパスタだから、ふつうのパスタよりも日本人のお腹には合ってるかも
グルテンフリーのオーガニックライスパスタのレポでした