宝酒造のキャンペーンでいただいた
スパークリング清酒の澪シリーズに新登場の「一果」をお試ししてみました
果実のような香りのスパークリング清酒
松竹梅白壁蔵澪「一果(いちか)」
イチゴのような香りのスパークリング清酒
バナナのような香りのスパークリング清酒
210ml 310円（税抜）
東京都・千葉県・神奈川県・埼玉県・茨城県・栃木県・群馬での限定販売
アルコール分は4度。
原材料は国産の米、米麹に炭酸ガスを含有しています。
数々ある果実の中からひとつの香りが際立った
世界にひとつだけのスパークリング清酒という意味の『一果』
世界にひとつだけのスパークリング清酒という意味の『一果』
酵母がつくったイチゴやバナナのような香りと
やさしい甘み・さわやかな酸味のお酒。
これね、原材料は米と米麹のみの
お米うまれのスパークリング清酒なのです。
酵母が作ったやさしい味わいを、果実にイメージしています
晩酌Day
牛肉のクリームソース煮のパイ包みを作ったので
そちらに合わせて晩御飯に。
パイ包みは、春巻きの皮を重ねて作ったよ
（アマプラでみたシェフの動画を参考にしてみた）
溶かしバターを塗った春巻きの皮を3枚ほど重ねて
フィリングには牛肉としめじと玉ねぎの豆乳クリームソースを
固めに仕上げたものを包みます。
オーブン220度で15分ほど。
パリパリでサクサクだけど
パイ生地ほど重くないので食べやすいです
そんな中に、一果
あっさりめのパイに、一果はとっても合いました
味は、いちごの方はスッキリ、バナナの方はほんのり甘めで
どちらも美味しいです
果実が入っているわけではなく、あくまでイメージの風味なので
料理にもとてもよく合います。
炭酸はそれほどきつくないので、優しい口当たり。
オリジナルの澪のほうは、度数が少し高くて5度。
エンジンかかってきたころにいただくのが美味
スイーツとかけ合わせても美味しそう
スパークリング清酒松竹梅白壁蔵澪「一果(いちか)」のレポでした。
※お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁じられています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
飲酒は適量を。※