◎簡単美味しくばんごはん『中華の鉄人陳建一・四川焼売』『甘酢肉団子』

ばんごはんは冷凍食品におまかせ

最近の冷食は、ほんと優秀

自信をもって晩御飯のメインに据えられるモノが増えています

今回、モラタメさんから届いてお試ししてみたコチラ。

日本ハム

『中華の鉄人陳建一・国産豚の四川焼売』

『中華の鉄人陳建一・甘酢肉団子』

トレイにひとつずつ入っているから必要な分だけレンチンOK

シュウマイのほうは袋のまんまでレンチンできてさらに便利です。

ひと袋で、ふたり分のおかずにちょうどよい感じでしたよ

ということで、メイン据えた晩御飯。

それぞれ一袋ずつ使っています

その他のおかずは…

海苔とたまごの中華風スープ

煮豚を挟んだパオ

でした。

野菜だけ切り盛りして、あとはレンジにお任せの楽チン晩御飯な日

まともに作ったのはスープくらい

焼売は薄皮で、タネもなめらかでふんわりした食感。

陳さん特製の中華スープ『美味湯』入りで豚肉の旨味をひきたてています。

ふわふわ食感だけど、混ぜ物多い感じではなくておいしくただけました。

甘酢肉団子はふっくら大粒

甘酢はやさしい酸味で食べやすい。あらびきの肉団子は柔らかめです。

こちらも『美味湯』使用。

どちらもごはんにとっても合います

ほんと冷凍食品の技術の進歩に驚きます。

そして助かります🙏

お弁当に入っていたらもちろん嬉しいけど、食卓に出すおかずとしても文句なしな味わいです。

コチラはアレンジレシピ。

甘酢団子のケチャップ煮

きのことキャベツとマロニーちゃんでケチャップ煮。

豆板醤で少し辛め大人味に。

心なしか、レンチンだけで食べたときよりしっかりした歯ごたえに感じる

四川焼売のシュウマイ鍋🍲

陳さんの冷凍シュウマイと、豚肉が主役。

昆布とにんにくでお出汁をとって日本酒も少し。冷蔵庫にある野菜をいろいろと。創味のつゆや八方だし、レモン汁などお好きな味でいただきます🙏
締めはうどんとたまご。

冷凍シュウマイはレンチンして入れるだけだから、やっぱり楽ちんでした。

お鍋にした焼売は、旨味たっぷりでフワッフワ食感です

ほかにも、パンに挟んでもおいしそうだし、おにぎりの具にしても楽しそうかな冷凍庫に常備したいくらいおいしかったです

『中華の鉄人陳建一・四川焼売』『甘酢肉団子』のレポでした。