ちょっとまえの
うにん飯
夫、夜勤明けのランチ
オープンサンド
奮発して、ローストビーフとスモークサーモンの
オープンサンドにしてみました
ローストビーフの下には玉ねぎのスライス
スモークサーモンの下にはクリームチーズです
元気つけてもらわないとね～
色どりキレイ
お昼の焼きそば
以前シマダヤの試食会のお土産でいただいた
『焼きそば鉄板焼麺お好みソース味』を使ってみた
太麺でモチモチしていておいしい
焼きそばって野菜がベチャッとなったりして
炒め物苦手な自分にとっては鬼門😞
先日妹に『ソレダメ
』っていう情報番組で
』っていう情報番組で紹介されたやり方がおいしくできるよと聞いて試してみました。
ポイントとしては、
◎袋から出して1分レンチンして水気を飛ばす
◎フライパンで中火～強火くらいで片面2～3分、ほぐさずに焼く
◎一度フライパンから出して、炒めた野菜の上にのせたら火を止めてたあとにソースをかけて丁寧にほぐす
さいごに炒めながらよーく混ぜて出来上り。
これでやったら、自分比で、ほんとにうまくできた
麺の水気を飛ばすところがポイントらしく
モチモチさとカリカリ感があっておいしい。
フライパンにくっつきそう…と思ってたけど
麺にもかなり油があるみたいで
水気を飛ばすことでむしろいつもよりもくっつくこともなく。
ホットプレートに頼らなくても作りやすくてかなり良かったです
暇に任せて焼いてみた
ウイークエンドシトロン🍋
レモンのパウンドケーキです
おいしいですよねぇ～
有機レモンが手に入ったときにだけ、作ります
上にはナッツをかけてみました
ワンダ極のコーヒー豆でホットコーヒー
合う
（力強く
）
フィッシュコロッケ
タラのコロッケ
久しぶりに作りましたが、ほんとこれ大好きで
バカリヤウのコロッケみたいな感じですかね。
日本ではバカリャウはなかなか手に入らないので
我が家では普通の切り身で
鶏団子のナポリタン
ちょっとだけ、カリオストロの城のナポリタンを意識
鶏団子だけど
赤ワインが飲みたかった日の
簡単ご飯
トマトソースペンネ
鶏モモソテー
サラダ＆スープ
鶏モモ、もう少し焼き目入れたらよかった
赤ワインにはトマトソースがよく合いますね
翌日のリメイク
スキレットでオンザ卵です
うにん飯でした