さいきんのうにん飯 L( ＾ω＾ )┘
結婚してから数年は、毎週だいたい献立を決めておいたものですが
最近は、すっかり思いつき。
家計もどんぶり勘定です(´･ω･)
経理のお仕事、ずっとやっているのにそれってどうなの。と自問。
デモ、ソンナノカンケエネェ！！
←誰
ある日のばんごはん
焼くだけ餃子を、揚げ餃子
ごぼうと牛肉の甘辛混ぜご飯
もずくと豆腐の味噌汁
ごぼうと牛肉の甘辛混ぜご飯
これとっても簡単でおいしいのです
実家でよく母が作ってくれていたものを、我が家でも。
サラダ油で牛肉とごぼうをよく炒めて、酒・みりん・醤油・砂糖で味付け
すき焼きみたいな味です。
最後に、ごま油を少々いれて風味づけ
ボウルに入れて、炊き立てご飯とゴマを混ぜて出来上がり
揚げ餃子には、白髪ねぎをしいて
サッパリと、ぽん酢でいただきました
妹が、姪を連れて遊びに来たので
なかしましほレシピの『玉ねぎマフィン』を作ってみました！
レシピ→きょうの料理
玉ねぎとベーコン、倍量入れても良かったかも。
大きなカップでつくったら、5個の予定が3個しかできませんでしたｗ
キビ砂糖使っていますが、甘くない、お惣菜マフィンって感じです。
混ぜて焼くだけ。
玉ねぎのソテーは、ボウルにスライスを入れてレンチンしておけば時短になります。
朝ご飯や軽食にピッタリ
さいきん流行りの
ラクサヌードル
カルディのこちらのモノです
これおいしい、と聞いて買ってまいりましたよ
なぜかクレソンを彩りに・・・
冷麦のように太めな麺。
茹で時間も8分だったかな？結構長め
スープには具がないので、冷凍シーフードミックスを入れてみました
辛みは強くなくて、ココナッツのマイルドな味わいがおいしい。
クセになりますね！（＾ｕ＾）
ある日のランチ
野菜をたくさんとりたかった
黒いのは、ブラウンマッシュルームですｗ
ほうれんそうとソテーしたら、黒くなってしまった！
それよりコレコレ！（*^_^*）
カルディの冷凍クロワッサン！
常温解凍して、オーブンで焼くだけのクロワッサン生地。
こちらも友人から、おいしいよ！と教えてもらっていたのでチャレンジ♪
原材料に変なモノ（マーガリンとかショートニングとか）入っていなくて
焼いているそばからいい香り～
思っていたよりも、焼き上りの形がまんまるだがｗ
見た目からしておいしそうよね。
サックリしていておいしいです！！
これはもう一袋買ってくれば良かった～
5個入りなので、1つ換算120円とかそんなくらいだけど
簡単に焼きたてを食べられるところがなんともﾌﾟﾗｲｽﾚｽです
以上、
さいきんのうにん飯でしたー☆