さいきんのうにん飯
ある日のばんごはん
キノコクリームパスタ
シメジと椎茸のほかに、乾燥ポルチーニを戻したモノを入れています
ポルチーニが入ると、俄然コクが出ますね！
クリームパスタ、と言っていますが牛乳でのばしただけなので
さほど高カロリーではありません L( ＾ω＾ )┘
この日は豆乳鍋
豚肉があまりモノだったので少し少ないけど
タンパク質は豆腐でカバー！笑
いま旬の、セリがおいしかった
水菜とネギと。お野菜もたっぷり摂取でヘルシー
〆には、うどんをたっぷり食べちゃいましたがｗ
この日はキノコとほたての炊き込みご飯
白だしで上品に仕上げる予定が、雑穀米を炊いたのでうっすら紫色に
ほたてのうまみと、海苔がベストマッチだったそう（夫談ｗ）
こんどは白米で炊いてみよう♪
きのこ三昧
シマダヤのモニターでいただいたラーメン♪
セリも入れたよ！
シマダヤの麺具合、
ワタシ的にメッチャ好みです
この日は和食
メインはブリ大根。
シャトルシェフでつくりました
シャトルシェフだと、煮立ちすぎないから透明感のある仕上がりに
そして翌日・・・
ぶり大根の残ったお出汁を使って
キノコパスタ
我が家はキノコパスタ率高めww
それゆえに、ぶり大根の出汁まで味付けに使ってみる所業…
コクがでておいしい！！(°Д°)
臭みもなくて旨味が深まりました～
だし汁はいつもは炊き込みご飯にしてしまうのだけど
わたしのなかでパスタにも使えることが判明ｗ
ネットで見つけたレシピ
ベーコンと長いもをソテーしただけ～( ＾∀＾)
味付けは塩コショウ。
長いもの食感がとってもいいです
ほんとのレシピは里芋でしたが、長イモもシャキシャキがおいしい～
最近のうにん飯でした！