さいきんのうにん飯 | ウニンパスの日記

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さいきんのうにん飯!


モニター中のうにん飯は、ちょこっとまともです!爆

塩レモンとミルクのシーフードパスタ
モツァレラとトマトのシソジェノベーゼソースかけ


塩レモンだけでもいいけど、ミルクを入れることで
味にほんのり丸みがでるのでおすすめ♪

麺をゆでている間にフライパンに
レンチンしたシーフードミックス(お酒少々でレンチン)
牛乳・塩レモンを入れてひと煮立ちさせるだけ

茹であがったパスタと絡めたら、最後にパセリを散らして混ぜます



節分は恵方巻

作ってないよ、京樽だよ(*´∀`)
初めて市販の恵方巻きを購入してみました!
海鮮のたっぷりと入った恵方巻き♪美味しかったです
でもちょっと、お値段高いよね~(´・ω・`)


シャトルシェフで
じっくりことこと餅シチュー

餅でとろみをつけた餅シチュー(^q^)
野菜はコンソメ味でシャトルシェフで火を通します
最後に牛乳と刻んだ餅を入れて
餅が溶けるまで混ぜるだけ~♪


ユリ根が安かったので

ユリ根とカイワレのバター醤油炒め

ユリ根、ホクホクしていて甘味があって大好きなのですが
季節が限られているのと、少しお高いので滅多に食べませんw
実家では、塩コショウで味付けしてました。
シンプルなのにおいしいですよ☆


取れたて里芋をもらったので

とても質素ですがw

里芋汁がメインです!

貰いモノなんですが、とっても大きな里芋だったんですね。
シャトルシェフで6時間くらい。
しっかり熱が通ってホクホクしていて大成功!(  ^∀^)



おまけ
休日のランチ

冷蔵庫、冷凍庫にあるもの寄せ集め。
冷凍しておいたパンたちが幸せ運ぶ~(*´∀`)笑!