スープダイエットしてたり、家族が出張だったりで、
思いきり晩御飯サボってました！( ＾∀＾)
前回当選した、アマゾンのギフト券を使ってこんなものを買ってみたよ♪
サーモスのシャトルシェフと
おろし金
シャトルシェフは保温鍋
おろし金、いままでテキトーに買ったプラスチックのだったのだけど
先日使っているときに持ち手が折れてしまった…
なので今回はちゃんとしたやつ買ったよ！
オロシックス、というやつだったです
さて、早速シャトルシェフをつかってのばんごはん♪
これでもシャトルシェフは大根の下煮中(*´ω｀*)
火を使わず放置できるから便利ねー
茹でたよ
これで1時間ほど
このあと水入れ替えて
ぶりも入れて、灰汁をとって
味付けして
5分ほど煮る
さらに蓋をして5分
ここが保温高めるポイントみたい
セットして、3時間ほど放置しましたら
できた
見た目はあまり変わりませんがw
いただきものの野沢菜と味噌汁と麦ご飯
そしてぶり大根(*´∀｀)
ぶりがフワフワでした(°Д°)
大根はしみしみ
なのに煮崩れなし！
別の日
ハインツのスープスパで手抜きしつつ
白菜と牡蠣のチャウダー
こちらもシャトルシェフで3時間くらい。
白菜がとってもトロトロ！
牡蠣も縮んで硬くなったりしないで、うまみもしっかりスープにも出ていました♪
実は牡蠣が苦手な夫。
なので普段の食卓に牡蠣はめったにのぼりません。
しかしここ数日、牡蠣食べたい病だったわたし
わたしのほうは牡蠣が大好きなのです・・・
なので、こっそり入れてみたｗ
カッとなってやった(･ω･)後悔はしていない
一応、わからないように牡蠣は味薄め？の生牡蠣（値引きモノ）
そして念には念を入れてしっかり下処理と、牡蠣と分かりにくい用に半分に切って入れてみた（笑）
まーでもバレるよな～(´ω`)とおもいつつ・・・
夫はこのチャウダーを、おいしいおいしい！と食べていましたが途中で
夫『・・・貝みたいなの入っているけど、これは…？』
と聞いてきたので
私『…それは…あさりです(･ω･)真顔』
夫『そうなんだ（ｱｯｻﾘ）』
そのまま、おかわりまでしていましたｗ
こりゃいいわ～(*´ω｀*)また作ろうｗ