早くも鍋のカードを何度もきっているワタス( ＾∀＾)
タラと豆腐の組み合わせはｼﾞｬｽﾃｨｽ！
昆布だしとにんにくも入れてるよ
ぐっつくつー♪
こちらの付けだれ、料理研究家さん(名前失念…ほぼ日によく出てくるぅ)のレシピ
湯豆腐の付けだれなのだけど、水炊きにも使っちゃいます
長ネギみじん切りに、熱したサラダ油大さじ1を上からｼﾞｭｰ!
鰹節を混ぜて醤油でのばします
簡単なのにとってもおいしい！！めっちゃおすすめです。
普段のタレに飽きていたら、ぜひためしてみてください♪
もちろん、おじやで締めますw
別の日
冷蔵庫の残り物でペペロンパスタ。
この日は小松菜いれてみました。
地元のおいしいパンやさんの、オリーブいりパニーニと一緒にo(^o^)o
細かくしたオリーブの練り込まれている四角いパニーニなんですよー！
見た目もかわいい♪
タンパク質が足りないけど、まぁいいか…
この日は簡単手抜きご飯
テレビでやってた茄子丼を作ってみました。
妹が生まれて3ヶ月の姪っ子連れてきたから、簡単ながら二人でばんごはん(*´∀｀)
茄子は皮を剥いてラップをし、レンジで3分くらい(やけどに注意！)
ラップをとったら、包丁で縦に切り落とさないように切れ目をいれて
フライパンで焼きます
タレは、みりん、醤油、砂糖を酒でのばして煮詰めました
簡単で美味しかったよー！
さすがに夫はこれだけだとたりなそうだったので、キノコと玉ねぎを炒めてご飯にしいてみました。
うちごはんじゃないけど
先週末、お台場いったのね
パンケーキで有名なbills
世界一のあさごはん
を、ランチで食べてきたよ(^q^)
スクランブルエッグうめぇ！！！
お台場のｂｉｌｌｓは比較的空いているみたいで、日曜なのに待ち時間20分くらいでした。
シルバーウィーク前と言うのもあるかもしれないけど…
原宿なんかは激混みと聞いたので、だったらお台場は穴場ですね～(*´ω｀*)
もちろん例のパンケーキも
夫2枚、わたし1枚担当でした。お腹一杯よ！！
上に乗ってるのはキャラメルバターみたいなやつ。これがまたパンケーキに合う。
パンケーキはスフレみたいな食感でした。
世界一の昼飯のあとは、我が家のサムゲタン風ばんごはんのご紹介w
圧力鍋で20分
こちらも平日の夜に助かるメニュー
鳥手羽元のひらいたやつがスーパーで売っていたので
大根薄切り、しめじ、長ネギ輪切り、にんにく潰したの、しょうがみじん切り
昆布だし、ご飯に混ぜる用の麦飯2パックほどを入れてお水から煮込みました。
さすがにこれだけだとなんなので！
枝豆もゆでたw
結構満足感高い！
そしてあたたまる～(*´ω｀*)
そして今夜のごはん
空芯菜のぺペロンパスタ
イカサラダ
空芯菜、普段はあまり買わないのだけどパスタにしてもおいしい！(゜o゜)
ファスティング後、食べる量が少なくても大丈夫になった気がするぅ♪ L( ＾ω＾ )┘
またまた酵素ドリンクのモニターの機会を貰ったので、もう少し体を絞りたいです！