インスタグラムのフォロワーさんから教えてもらった
困った時の厚揚げメニューなのですが
この日は味付けをちょっと変えてみました！
いつもは味噌にマヨ・昆布だし醤油などを混ぜたものに
ネギのみじん切りやチーズをのせてトーストで焼くのですが
この日は、マヨネーズベースに少しの味噌、
さらに少しの柚子胡椒を入れて混ぜたものを塗って焼きました
これがまた、うまいのです！！(゜o゜)
トースターで焼くことで、柚子の香り抜けちゃうかな？と思ったのですが
そんなことなかったです♪
トースターで10分くらいかな
そして、最近始めたバイト先でおすそ分けしてもらったトマト
まるいのと、先がとんがったのとの2種類。
見るからにおいしそうなトマトたち～（*^_^*）
せっかくの新鮮トマトなので、切っただけでいただきました L( ＾ω＾ )┘
味付けは、以前懸賞で当たった盛田みその会社のポン酢で
柑橘ぽん酢
シンプルいずべスト！
このぽん酢、酸味がきつくないのに柑橘のいい香りが口に広がって
とってもおいしかったです。
トマトとよく合いました～（＾ｕ＾）
まいたけの炊き込みご飯
先日記事にしたおでんのつゆが余ったので、それを使いまわしてみました
金ごまかけた
またまたある日のばんごはん
そうです。またトマト出てますｗ
唐揚げは、地元で評判のお店のものを初体験！
1つが大きくてジューシィでおいしかったです。
ちょっと味濃い目だったから、ビール飲める人にはおつまみにもよさそうでした
唐揚げのお隣は、長いものソテー
小麦粉まぶして焼き色つけたものに、火を止めたあと
最後に万能だしつゆで味付け
ほうれんそうのソテー
バターと塩コショウでやっぱりこちらもシンプル
炒めるときにあんまりいじらないで、ひたすら放置するとベチャッとならなくてうまく仕上がりますね～（＾ｕ＾）
（わかっていても、いつもはついイジってしまって水が出てしまうｗ）
ながいももホウレンソウも、懸賞で当選した野菜詰め合わせのもの。
野菜たち、もうすぐ消費しきれそうです（*^_^*）！
根菜がまだあるｗ
そして、きのうのばんごはん
妹夫婦にもらった、誕生日プレゼントの白ワインとともに L( ＾ω＾ )┘
チリワインなのですが、とってもおいしかったです！
ここにもトマトがwww
鶏むねを開いたものをソテー
皮目こんがりしたかったのだけどちょっと焼きがあまかったようです(´･ω･)
シェフのようにはいかない。むずかしいね
冷蔵庫に余っていた、大葉シソジェノベーゼソースとトマトソースをのせるだけ
トマトは輪切りにしてチーズのせて、トースターでチンしました！
白ワインによく合っていて、おいしくできました♪
我が家は朝は食べず、昼は弁当・簡単に済ますので
夜はしっかりと食べる感じです（*^_^*）
体重的には、どうなのか知らない！爆