毎月２本セレクトしてご自宅までお届けしてくれる家ワイン
前編の白ワインレポートに続いて、赤ワインのレポートです（*^_^*）
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こちらの赤ワイン
赤ワイン（辛口・フルボディ）
産地：オーストラリア
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%
年度：2011年
飲み頃温度は18-20度
友人からいただいた、ピノノワール用のワイングラスで・・・ｗ
紫がかった深い赤色
ベリー系の甘さと深いコク
飲みごたえのある赤ワインです
ベリーな香りが豊かなので、赤ワイン特有の渋さが緩和されるのか
赤ワインが苦手なうちの夫も、美味しくいただいていました！
濃ゆい！！！（*^_^*）
赤ワインって、空気に触れさせるとどんどん香りが開いてきて
個性がとってもよく出ます♪
こちらの赤ワイン
デイモス・マクラーレン・ヴェイル・カベルネソーヴィニヨン
あまーい香りがひらきます(＾ω＾)つＹ
そんなワインに合わせたメニューがこちら
モツのトマト煮とツナとクリームチーズのペースト
トマト煮は少しパンチが足りなさそうだったので
隠し味に味噌を入れてみました L( ＾ω＾ )┘
しめじも入れて煮込んだＹＯ！
これだけでは夫が足りないので（笑）
ニンジンライスも
にんじんのすりおろしにバター胡椒を入れて炊きこんだ
簡単炊き込み♪
赤と白、どちらもおいしくいただきました！
定期購入システムで、季節にあわせてセレクトしてくれるという
家ワイン
大満足です！ L( ＾ω＾ )┘
