ばんごはん
連日洋食だったので、今夜は和食にしました
質素にw
高野豆腐の煮物
サバ缶とキャベツの味噌汁
お赤飯
たくわん
高野豆腐は熱湯で戻して
15分くらい浸しておくとトロトロになります╰(*˘︶˘*)╯
わたしは15分だとまだ熱いので、冷めるまで放置していますw
味付けのときも、最初は出汁と甘味だけでしばらく煮て
塩気は最後にもってくるとギシギシな食感にはならず
フワトロな仕上がりででおいしいです！
お赤飯は、むらせライスさんの無洗米。
こちらも雑穀米と同じように1合ずつの個包装。
簡単に炊けて楽チンでした( ＾∀＾)
やっぱり和食は、ほっとしますね♪